榴莲千层这样做:准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。倒一勺入华夫饼机,薄薄一层即可,盖上盖子,红灯变暗即可打开取出面皮放盘子冷却。
但要做出美观的榴莲千层蛋糕,一定要控制好火候。下面我们来看具体做法吧!食材食谱热量:832(大卡)主料低筋粉50g淀粉30g黄油10g淡奶油300g鸡蛋3个榴莲250g牛奶250g辅料糖粉45g方法/步骤1班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
把千层榴莲蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包,当面包发硬时,要及时再换1块新鲜的,这样蛋糕就能保鲜较长时间。减肥可以吃千层榴莲蛋糕吗 ***都说千层榴莲蛋糕吃了肯定胖,热量那么高,糖分那么高……这种三人成虎的减肥谬论不知道耽误了多少MM的好胃口。
先准备好所有用料,称好备用。榴莲千层饼的做法 步骤1 黄油隔水融化成液体状态,放凉备用。榴莲千层饼的做法 步骤2 融化黄油的时候将鸡蛋加盐和糖,用手动打蛋器搅拌,注意手法轻一些避免出现气泡。
榴莲千层的做法及步骤:材料:鸡蛋、面粉、牛奶、黄油、榴莲、奶油、白糖。做法:先打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉和牛奶。然后加入黄油,搅拌至黄油融化,面糊无颗粒状态。取一小锅,开小火,不需要放油,打入一勺面糊,轻轻晃动,让面糊均匀铺满锅底,待面皮鼓泡说明熟了。
1、做好的饼皮需要一张一张放好,可以叠放,然后盖上保鲜膜或是像我一样盖个锅盖防止饼皮变干就行了。-11- 全部饼皮做好以后,你可以选择用模具把饼皮再切圆一些、规整一点,但是我是自家吃的,就随便弄了弄,只是切掉了每一张饼“倒出多余面糊时”形成的凸处。
2、制作榴莲馅:将榴莲肉去核,用搅拌机打成泥状。可以根据个人口味添加适量的糖或椰浆来调整甜度和口感。如果喜欢更加细腻的口感,可以将榴莲泥过筛去除纤维。准备千层饼皮:可以购买现成的千层饼皮,或者自己制作。自制的话,需要将面粉、黄油和水混合揉成面团,反复折叠擀开,形成多层次的结构。
3、首先做斑斓汁,我用的新鲜斑斓叶(如果用斑斓色素就可以省略这个步骤了)剪碎,加一点点水,大概10片叶子加半杯水。椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤1 用料理棒将叶子打碎,可能打碎的时候会有点吃力因为水比较少,但是要做的是浓缩斑斓汁不能加太多水。
4、准备多张油纸,每块饼皮用油纸隔开来,可以保持饼皮平整,也方便分层,如果偷懒把饼皮叠起来,到后面铺奶油时,饼皮要一层层分开。在弄平整饼皮后,锅子也加热好了,重复8的步骤做好一层一层的饼皮,看,每张都这么薄嫩。
5、准备不粘平底锅,用小火煎烙。我用的是24cm的锅子,可烙饼皮14张。
榴莲千层这样做:准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。倒一勺入华夫饼机,薄薄一层即可,盖上盖子,红灯变暗即可打开取出面皮放盘子冷却。
将蛋白打散提不起来即可,让糖和盐与鸡蛋液融化,再加入一点柠檬汁或白醋,拌均匀。榴莲千层饼的做法 步骤4 鸡蛋液中加入牛奶和淡奶油,拌匀。榴莲千层饼的做法 步骤5 鸡蛋混合液中加入融化并放凉的黄油,拌匀。
千层饼皮配料:鸡蛋 6个低筋面粉 160g牛奶 520g黄油 30g糖粉 60g绿色食用色素少许 可不放夹陷配料:糖粉 45榴莲肉 250g动物性淡奶油 450g做法步骤 ①首先制作千层饼皮,(配方的分量比较多,因为容器的限制,一次性做太多不太好搅拌,所以分了两批来做,过程图演示的是一半的分量) 。
榴莲蛋糕的做法如下:将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀。将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀。加入打碎成泥的榴莲肉,一起搅拌均匀。
但要做出美观的榴莲千层蛋糕,一定要控制好火候。下面我们来看具体做法吧!食材食谱热量:832(大卡)主料低筋粉50g淀粉30g黄油10g淡奶油300g鸡蛋3个榴莲250g牛奶250g辅料糖粉45g方法/步骤1班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
食材食谱热量:832(大卡)主料低筋粉50g淀粉30g黄油10g淡奶油300g鸡蛋3个榴莲250g牛奶250g辅料糖粉45g方法/步骤1班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。 把榴莲去核,压碎。 奶油加小许糖粉打发,待用。 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 ,稍冻后使用。
榴莲蛋糕怎么做 在碗里打鸡蛋,打成蛋液。加入牛奶,搅拌均匀。加入糖粉和融化的黄油,搅拌均匀。筛入低筋面粉,然后用打蛋器打至无干粉颗粒,再放入冰箱30分钟。将榴莲去核,捣成酱。锅烧热,然后放一勺面糊进去,摊成鸡蛋饼,泡泡装盘,然后把面糊全部摊成饼。
榴莲蛋糕的做法如下:将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀。将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀。加入打碎成泥的榴莲肉,一起搅拌均匀。
【榴莲榴莲千层蛋糕】准备食物:低筋粉100g、玉米淀粉20g、白糖65g、生鸡蛋2个、牛乳310g、食用油10g、淡奶油350g、榴莲500g。
主料 鸡蛋4只榴莲肉180g 糖40g低粉100g 黄油50g 榴莲蛋糕的做法步骤 1 蛋白加30g糖打至硬性发泡,放冰箱冷藏待用2 蛋白加10g打至调稠,黄油隔水溶化,分3次加入蛋黄糊中榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中3 面粉。
层数的多少也可以自己决定,一般会在12-25层之间,推荐16层。我们一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可,推荐10-15克之间,就可做出不一样的千层。包括中间的夹层,举例:榴莲,芒果,草莓,蓝莓,树莓等等。
步骤1 配料:低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量 步骤2 碗中加入鸡蛋,再倒入细砂糖,然后搅拌均匀。步骤3 蛋液里加入面粉,搅拌,再加入融化好的黄油,加入牛奶,搅拌均匀,最后再用过滤网过滤一遍。步骤4 奶油加入碗中,用电动打蛋器打至不流动。
主要材料有低筋面粉、芒果等,辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一种甜品蛋糕。
千层蛋糕的做法食材用料 鸡蛋 2个、低筋面粉 100克、纯牛奶 250克、细砂糖 30克、黄油 30克、草莓 适量、淡奶油 300克、糖粉 60克、黄油(烙饼皮) 少许。
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