陶瓷锅煎鱿鱼须的做法

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简述信息一览：

原料：鱿鱼须500克，姜两片，料酒一勺，蒜蓉辣酱两勺，白酒一小勺，芝麻，孜然，辣椒粉，孜然粉各一勺。步骤：把鱿鱼须处理干净，锅里放入姜片，料酒，煮开后放鱿鱼须焯水2分钟，捞出洗净控水备用。热锅放入鱿鱼须，放入蒜蓉辣酱炒匀，放入白酒，烧烤四件套，放入少量清水煮开即可。

可以做酱爆鱿鱼须，具体做法：主料：鱿鱼须400克。辅料：西芹150克，青椒100克，红椒50克，姜15克，蒜15克，黄豆酱10毫升，海鲜酱20毫升，砂糖10克，盐2克，料酒15毫升。准备食材：鱿鱼须洗净，西芹洗净切段，青红椒切成菱形，姜蒜剁成茸。

（图片来源网络，侵删）

做法如下：鱿鱼须清洗干净。大长的切段，粗的部分我把它剖开了。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。放入鸡精翻炒均匀，关火。

可以做爆炒鱿鱼、香辣鱿鱼须、韭苔炒鱿鱼须、铁板鱿鱼须、孜然烤鱿鱼须。下面是爆炒鱿鱼具体做法如下：主料：鱿鱼500克、青椒1个、红椒1个、洋葱1个配料：盐5克、白糖2克、蚝油5毫升、料酒10毫升 1 、鱿鱼洗净改刀切小段，洋葱、青红椒切丝。

1、做菜步骤好的鱿鱼须加料酒、姜蒜腌制五分钟锅烧水，水开下鱿鱼须焯水一分钟，盛出备用起锅烧油，油热下姜蒜、洋葱和干辣椒炒香后，倒入鱿鱼须，开大火爆炒一两分钟。

（图片来源网络，侵删）

2、详细做法：大蒜洗净拍扁、生姜洗净切丝、葱洗净切段待用、青红椒去籽洗净切片待用。鱿鱼须洗干净切小段待用。准备酱汁，大碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺海鲜酱、一勺生粉，再加入适量水搅拌均匀待用。

3、鱿鱼须处理干净，洋葱切成小块，先把鱿鱼须焯水，再放锅里炒香后打出备用，另起锅，放入辣椒炒香，再把洋葱和鱿鱼须一起放下去翻炒，调下味炒几下即可出锅。

4、鱿鱼须这样做香辣爽口加葱姜料酒抓匀，研制20分钟。热水下锅煮1分钟后捞出。热油放姜蒜。洋葱干辣椒炒出香味。放入鱿鱼须。加一勺生抽。一勺老抽。一勺蚝油。少许盐、孜然。翻炒两分钟。加青红椒、蒜苗。翻炒即可。

1、凉拌鱿鱼须是一道美味可口的海鲜菜品，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。以下是凉拌鱿鱼须的一些主要营养成分及其对人体健康的益处：高质量蛋白质：鱿鱼须含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量远高于其他肉类和鱼类。蛋白质是人体生长发育的基础，也是维持生命活动的重要物质。

2、鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，能够缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能。

3、鱿鱼中含有丰富的营养成分，如钙、磷、铁元素，蛋白质、牛磺酸和微量元素等，经过加工后的鱿鱼丝也保留了大部分营养成分，作为平时消遣的零食还是不错的，味道鲜香，口感较好，没事的时候尝上一些，享受美味的同时，还能给身体补充所需的营养成分。

4、鱿鱼须，也就是鱿鱼的触须部分，是一种非常常见的海鲜食材，其营养价值丰富，含有多种对人体有益的营养成分。首先，鱿鱼须富含高质量的蛋白质。蛋白质是人体生长发育的基础，对于维持人体正常的生理功能有着至关重要的作用。

5、鱿鱼营养价值很高，是名贵的海产品。但它不属于鱼族，是乌贼的一种，属于软体动物。鱿鱼须是鱿鱼的脚部，具有补血益气、明目、养胃、养颜护肤等功效。补血益气：鱿鱼须富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

1、煮6-8分钟。鱿鱼须比较容易熟，煮制的时间不宜过久，不然鱿鱼须肉质变硬，吃起来影响口感。鱿鱼须的表面会有吸盘和黑膜，需要在清洗的过程中去掉。清洗鱿鱼须之前可以将鱿鱼须放在装有食醋的水中浸泡一会，既能去除鱿鱼须的异味，也能方便清洗。

2、鱿鱼的煮制时间并不是固定的，若是单纯的煮它身上的某个部位，例如鱿鱼须、鱿鱼圈等，那么煮制时间不会太长，只需要煮6-8分钟左右就可以了，而要是将鱿鱼整个进行煮制的话，那么要煮12分钟左右才行。

3、鱿鱼腿煮六至十二分钟。制作水煮鱿鱼的时间跟鱿鱼的大小有关，鱿鱼整只煮需要十二分钟左右，鱿鱼切成小块煮，只需要五至六分钟即可成熟。煮鱿鱼的时间不宜过久，以免鱿鱼肉质变老，从而影响鲜嫩的口感。鱿鱼可以单独煮，也可以添加生姜、青葱、大蒜等食材同煮，吃起来口味会更好。

4、新鲜鱿鱼一定要煮透，但是不是煮过时。差不多7，8分钟就可以了。火锅配鱿鱼的做法如下：步骤准备好所有食材，玉米棒切段，红萝卜切块，芜茜和葱切碎，提前2小时用盐腌好排骨先做点料。

关于陶瓷锅煎鱿鱼须，以及陶瓷锅煎鱿鱼须的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。