淘金锅和陶瓷锅哪个好

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简述信息一览：

• 1、苏泊尔电压力锅内胆是铝合金的好还是陶晶的好?

苏泊尔电压力锅内胆是铝合金的好还是陶晶的好?

1、苏泊尔电压力锅内胆陶晶的好一些。陶晶内胆是应用于电饭煲等家用电器的新技术。内胆陶瓷表面处理技术，增强了电饭煲的远红外加热的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。同时，“陶晶”内胆晶体中的贵金属离子还能自动、持久、有效地抑制混于食物中的病菌，令烹调食物保鲜更持久，也更卫生。

2、现在市场上比较普遍的是***用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在2毫米以下，表面处理技术多***用普通的不粘涂层。

3、苏泊尔电压力锅陶晶球釜内胆比较好。陶晶是高温烧结的，硬度大，耐磨抗刮也有不沾性。彩琅的是铁基的，类似早些年的搪瓷盆，可以放在电磁炉上加热。所以电压力锅最好配一个陶晶一个彩琅的。先用彩琅的炖好了，放在电磁炉上热着，然后再用陶晶的煮饭。饭好了，炖的汤还是热乎的。

4、铝质内胆 铝质内胆是使用最广泛的一种内胆材料，由于铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以与其他金属或合金多种复合，是中档锅具的主力材料。不过铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。

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