法兰锅陶瓷锅如何开锅使用

简述信息一览：

法兰锅与砂锅区别有：材质、用法、性质、价格四个方面。材质不同珐琅锅其实是铸铁锅，锅的内外都有一层珐琅层，外观很是绚丽，具有宝石般的光泽和质感。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性、吸附性、传热均匀、散热慢等特点。

做法：羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。白萝卜去皮切成滚刀块备用。香菜、青蒜苗洗净切碎备用。取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1-5小时。

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新鲜香菇洗净撕开、乌鸡洗净控干水份，姜切片备用。2 烧一锅水把乌鸡放到开水里焯一下，去血水，捞出备用。3 把锅洗净、倒入适量水、冷水放入姜片、香菇。大火烧开后，放入焯好的乌鸡。砂锅中倒入足量水，放入乌鸡。4 加入半勺料酒。盖上锅盖转文火煲三十分钟。食用前，根据个人口味加入适量盐调味即可。

苏泊尔、美的、爱仕达。苏泊尔，是中国炊具行业首家上市公司，苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。

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华际达：华际达主营的产品有不锈钢汤锅，家用汤锅，燃气烧水壶，不锈钢锅等。

成都腾源不锈钢有限公司成都腾源不锈钢有限公司是一家专业从事不锈钢材料销售和不锈钢制品的企业。公司发展至今已拥有先进方型水箱拼装模块生产流水线、不锈钢开平线、先进液压裁板机、折弯机、分条生产线，及100-2000吨液压机15台，电脑脉冲焊接生产线等。

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瑞士力康、德国WMF。瑞士力康是一家专业生产不锈钢厨具的企业，其产品以高品质和耐用性而闻名。WMF是一家拥有超过150年历史的不锈钢厨具品牌，其产品以设计精美、质量可靠而知名。

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