梦见锅摔坏了

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简述信息一览：

1、不过基本上不可能会在高重金属含量地区和高放射地区去***集陶土，因此可以放心使用陶瓷锅。但要注意的是，一些好看的彩色陶瓷锅最好不要选购。因为给陶瓷锅上色的原料大多是化工原料，在加热过程中可能会分解出有毒物质。这样容易对人体健康产生一定的影响。

2、有些陶瓷器具对人体健康有一定的危害作用，因为它们***用釉上彩装饰。釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属，当人体摄入一定的铅时，会出现呕吐、恶心、腹痛等症状。买回的陶瓷餐具，先用含4%食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。

（图片来源网络，侵删）

3、如果是正规品牌的陶瓷电炖锅，通常是没有毒对人体无害的；但是市场上许多三无产品和次品的陶瓷电炖锅，使用后对人体是有危害的。很多市面上的陶瓷电炖锅，在蒸发残渣测试中，超过参考***值（≤60mg/L），其中最大检测值为491mg/L，是参考值***值的2倍。

4、有毒。在不正确使用的过程中，例如经常用陶瓷釉锅锅具煮食酸性食物，或者将陶瓷锅具放置在高温下，会对锅具内丹的涂层造成破坏，导致涂层剥落，涂层剥落后，食物会直接接触到铝合金，从而析出有害物质，影响到人体健康。

5、内壁上有彩绘的陶瓷锅有毒。陶瓷餐具内壁上的彩绘色彩鲜亮，但含有铅、汞、镉等重金属元素，且颜色越多越鲜艳，毒性越大。镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒，汞则能引起肝、肾硬化。所以选陶瓷餐具别太看重花纹图案，特别不要用内壁带彩绘的。

（图片来源网络，侵删）

陶瓷锅不宜在明火上烧制的原因为，烧制过程中为了确保颜料与瓷胎的结合，可能会添加助溶剂，这些助溶剂可能含有铅、镉等重金属。在明火上烧制时，这些重金属有可能被释放，并随食物摄入人体，对健康造成潜在风险。陶瓷作为一种工艺美术品，其历史可追溯至新石器时代。

最好不要，明火的温度比发热盘要高许多，如果长期在明火上使用，锅底会变形，骨瓷品锅主要是用来装汤的，不能见明火，如果需要在明火上加热的话，你就要买陶瓷的。

陶瓷煲除了电磁炉还可以用明火加热。需要注意的是，普通砂锅或者陶瓷锅是不能直接放在明火上烧的，可能引发爆裂或者锅体本身的损伤。因此，使用明火加热陶瓷煲时需要选用专门的明火炊具，例如：瓦煲：瓦煲是一种传统的炊具，适用于所有类型的燃料，包括煤气、天然气和木柴等。

陶瓷不粘锅并非全部适用于明火，需要根据锅具的材质以及生产厂商的指引来决定是否能够使用明火。一些品质好的陶瓷不粘锅经过了高温处理，可以在高温环境下使用，例如在明火上烤肉，使用直接燃气火炉等。然而，一些低档次的、市面上质量不稳定的陶瓷不粘锅并不经耐高温，无法承受长时间使用明火。

有部分用户在使用电炖锅内胆时，直接将其放在明火下，产生了氧化反应，最终形成了一些有害物质。建议人们在生活中使用电炖锅内胆的时候，尽量不要将其放在明火上加热。

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