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陶瓷锅可以大火吗

文章阐述了关于陶瓷锅可以大火吗，以及陶瓷锅可以用大火吗的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

陶瓷盘子一般经过1200-1300度左右的高温烧制。合理来说，不怕高温。可以用无火高温，像微波炉等电器。明火烤，没有试过。

你好，家里普通用的碟子和碗可以用火烧，但是时间不能太久了，容易破裂。

（图片来源网络，侵删）

因为陶瓷餐具为了保证颜料与瓷胎结合良好，陶瓷在彩绘时加入一些助溶剂，而助溶剂含有一定量的铅、镉等重金属，很容易在使用时与食物相接触，逐渐运动到食物当中通过食物进入人体。所以，陶瓷锅不能在明火上烧。

导语：陶瓷锅是一种大家常常会使用的锅，因为它是炖汤、羹等美食非常不错的厨房用具。那么，大家知道陶瓷锅为什么不能在明火上烧？陶瓷锅为什么禁止在明火上烧？今天我就为大家分享一下。

题主是否想询问“电砂锅坏了内胆可以用明火吗”？不可以。根据查询买购网显示，电砂锅的内胆是陶瓷材质，将其放在明火上，会导致内胆破裂或爆炸，非常危险。因此，电砂锅的内胆并不能接触明火。

（图片来源网络，侵删）

再将陶瓷锅洗净擦干待用，需要注意的是，浸泡的时间不宜过长。如果发现新买的烹饪锅具陶瓷锅内壁有许多的砂砾，需要用细小的刷子将其刷掉。第一次使用陶瓷锅时，最好用来煮粥或者煮浓的淘米水还可以煮面汤，这样可以堵塞陶瓷锅的微细气孔，防止渗水，而且以后烧水时不会出现呲呲声。

你好，家里普通用的碟子和碗可以用火烧，但是时间不能太久了，容易破裂。

陶瓷锅能放在煤气上烧。陶瓷锅是一种比较常见的炊具，其具有着通气性、吸附性、传热均匀、散热慢等特点，比较适合用于小火慢熬，最好不要骤然大火烧，以免发生胀裂，从火上撤下的陶瓷锅不要立即用冷水洗。陶瓷锅能放在煤气上烧。

下面是陶瓷砂锅的使用方法：洗净：首先将新购买的陶瓷砂锅用清水冲洗干净，可以用布或者海绵轻轻擦拭。如果锅中有沙粒或其他杂质，需要用小刷子刷掉。食材准备：根据菜谱配料，准备好需要的食材，并将其切好备用。加水：将陶瓷砂锅放入灶台上，加入适量清水，一般为食材的2-3倍左右。

1、不能在明火上烧是因为在制作陶瓷锅时为了保证颜料与瓷胎结合良好，陶瓷在彩绘时会加入助溶剂，而助溶剂含有铅、镉等重金属，使用时容易进入到食物中，食用后会对人体造成一定的危害，建议使用陶瓷锅最好不要内壁带有彩绘。而平时陶瓷锅适用于小火慢熬，要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。

2、陶瓷锅不能放在明火上烧是因为在制作陶瓷餐具时为了保证颜料与瓷胎结合良好，陶瓷在彩绘时会加入助溶剂，而助溶剂含有铅、镉等重金属，使用时容易进入到食物中，食用后会对人体造成一定的危害，建议使用陶瓷锅最好不要内壁带有彩绘。

3、因为陶瓷餐具为了保证颜料与瓷胎结合良好，陶瓷在彩绘时加入一些助溶剂，而助溶剂含有一定量的铅、镉等重金属，很容易在使用时与食物相接触，逐渐运动到食物当中通过食物进入人体。所以，陶瓷锅不能在明火上烧。

关于陶瓷锅可以大火吗，以及陶瓷锅可以用大火吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。