陶瓷锅煲鸽子汤

文章阐述了关于陶瓷锅煲鸽子汤，以及陶瓷锅煲鸽子汤的做法的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、先将鸽子清洗干净，切成两半备用。再把只鸽子放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用。然后把鸽子放在砂锅内，加入淹没肉的开水。之后加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒。随后用大火将鸽子煮开，然后转中小火炖3个小时以上。最后将鸽汤盛到碗内后，再放入虫草即可。

2、将鸽以热水洗净、拌盐。当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。将 2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸，大火蒸 1 小时后，改小火蒸半小时即可。

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3、鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块；陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫；加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。清炖鸽子汤：材料：鸽子1只、香菇2到3个、木耳3朵、山药半根、红枣5到8颗、枸杞少许、姜、葱、料酒。

4、准备干净的乳鸽，去毛去内脏，并进行滚刀处理。将处理好的鸽子放入冷水中煮沸，加入少量料酒，煮至血沫浮出，以去除腥味。准备一砂锅，加水至沸腾后，一次性加入足够的水（避免过程中加水影响汤的口感），水温适宜时放入鸽子、红枣、枸杞和桂圆，再加入葱姜。

5、料酒，红枣3个，枸杞少许做法：1）.鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。2）.放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖5小时。3）.山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。4）.用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。

（图片来源网络，侵删）

浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

将鸽子洗干净后，切成四大块，将锅内装入清水烧开，将切好的鸽子肉放入水中进行淖水，然后的捞出。将备好的花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜所有材料放入炖锅里，加上刚才捞出的鸽子肉慢火炖2小时后加上适量的盐调味就可以食用了。

鸽子一只，这是市场买的时候已经处理干净，回来清洗一下就可以炖，鸽子可切小块也可以整只下锅炖。准备红枣，枸杞，红枣适量，也可以加上黄芪等药材都不错。。姜洗净切片锅内水烧开，加2片姜和一勺料酒，鸽子下锅焯水一下，去血水后捞出来。

鸽子绿豆汤的做法绿豆洗净，提前用清水浸泡2小时；排骨飞水；把所有材料一起放炖盅（绿豆连浸泡的水一起倒入）；隔水炖2个小时；撇去表层浮油加盐。

食材：鸽子一只、陈皮适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量，料酒适量。首先锅里烧水，加入料酒和生姜，把鸽子放进去焯水。

关于陶瓷锅煲鸽子汤，以及陶瓷锅煲鸽子汤的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。