陶瓷钢锅粘锅怎么处理

简述信息一览：

1、往烧焦了的地方涂上一些牙膏，然后用刷子或者是沾了水的洗碗布，用力刷洗或者擦拭烧焦的地方就可以了。可以往锅中倒入能完全盖住烧糊部位的醋，泡上十几分钟或者加热一段时间之后，再用刷子或者抹布清洗它就会变得很容易。可以放几个西红柿在陶瓷炖锅中，然后倒入适量的水煮一段时间。

2、陶瓷烧锅烧焦了清洗方法如下。须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。用淀粉擦拭干净，用水冲净，如果淀粉附着在陶瓷表面，渗透进去还对陶瓷锅有保护作用，但如果陶瓷锅几个月使用一次的话，还是用碱性洗涤剂清洗，以防细菌滋生。

（图片来源网络，侵删）

3、热水浸泡：加入热水浸泡五六分钟，然后用水冲刷即可去除。抹布擦拭：如果砂锅糊得太厉害，用热水泡过后，再用抹布反复擦拭，注意不要用钢丝球，会损坏砂锅，擦拭后用清水冲洗即可去除。橙子：将橙子切开，放在锅内煮15分钟，再泡2个小时，糊渣就会飘起，将水倒掉，用清水冲干净即可。

4、若陶瓷锅烧糊，可使用香灰（如蚊香或檀香）来处理。首先在锅底稍微湿润后，均匀撒上干燥的香灰，然后用钢丝球轻轻摩擦，能有效去除糊渍。记得平时要收集干燥的香灰，这种方法也适用于搪瓷锅和沙锅。当锅底出现糊痕时，可以放入几个山里红，加入少量冷水煮沸（切勿煮干），这样糊底就会轻松去除。

5、刷糊锅：用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

（图片来源网络，侵删）

1、Teflon； FFR （氟聚物泡沫树脂）， Teflon； NXT（氟聚物树脂）， Teflon； PFA （全氟烷氧基树脂）等等。陶瓷涂层不粘锅陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。陶瓷能稳定，并且经过上千年的使用检验，已充分证明其安全。使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。

2、要知道不粘锅是不是有毒，首先要先了解它到底是什么。不粘锅，即做饭炒菜不会粘锅底的锅，是因为锅底***用了不粘涂层，常见的不粘涂层有特氟龙（Teflon）涂层和陶瓷涂层。我们今天要讨论的是否会致癌，就是使用特氟龙涂层的不粘锅。特氟龙，化学名聚四氟乙烯（PTFE），特氟龙本身化学性质非常稳定。

3、其实，日常的烹饪中使用不粘锅，是完全可以不必担心的。不粘锅的特氟龙涂层在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化。而日常烹饪方法中所使用到的温度通常只有200℃左右，即使***用油炸的方式，油温一般也不会超过250℃。因此在正常的烹调中，不必担心涂层分解释放有害物质。

4、如何正确选择不粘锅需要看材质、涂层的厚度、锅底的设计、品牌信誉。材质方面需要挑选，耐热性能比较好，拥有出色耐腐蚀性效果的材料，比如陶瓷、特氟龙。涂层的厚度会影响到整个锅子的性能以及使用寿命，一般使用寿命越好则意味着性能越好。锅底的设计同样也会影响到整个锅的使用寿命。

5、不粘锅在使用过程中也要注意：不要使用铁质的锅铲，最好是使用木锅铲或硅胶锅铲，以免使其内部的涂层掉落。不粘锅在使用的过程中也要避免长时间干烧，干烧容易损害不粘锅的性能，减少其使用寿命。不粘锅即是锅底***用了不粘涂层的锅，常见的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。

不锈钢炒菜锅不锈钢锅具有耐用、易清洁、不易生锈的特点，因此是常见的炒菜锅材质。不锈钢锅适合在高温下使用，不易变形，在炒菜时可以快速传热，使食材迅速熟透。而且这种材质的炒菜锅不会释放有害物质，符合现代人追求健康的生活方式。

不锈钢炒锅。不锈钢炒锅具有很强的稳定，也有足够的强度和可塑，表面有一层坚固的氧化薄膜，所以不锈钢锅不易生锈而且不会藏污纳垢，很方便清洗，但是保温效果比较差，食物置于其中会很快冷掉。有一定的不粘，通过对锅体表面进行硬氧化处理，使其不粘锅，但效果一般。合金炒锅。

不锈钢锅，不锈钢锅的优点在于可以做得很好看，导热能好，也能耐用，并且炒菜也不容易起油烟，但是也是买的锅质量不合格，可能会重金属超标。所以买不锈钢的话，一定要选个大牌子，便宜的小牌子谨慎点买。

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