陶瓷锅和电磁煲
简述信息一览：
电炖锅和放在电磁炉上的那种陶瓷锅,哪个更好用?
1、如果电炖锅也是陶瓷内胆，二者的效果差不多。不过电炖锅可以定时，即使外出也可以设定时间，而电磁炉只能人在家的时候用，但如果你要是没有外出炖煮的习惯，电磁炉上的能方便一点，而且陶瓷锅也可以在天然气上用。
2、电磁炉都有自动煲汤功能，还是用汤锅在电磁炉上煲汤比较划算，电磁炉功能多，有炒菜、煮饭、烧水、煎炸、煲汤等功能，电炖锅的功能比较单一。
3、电炖锅有着耐酸，耐碱的特性，加上它的容量大，保温时间长，可以说是我们选择煲汤时候的首选，再者，长时间的炖煮能够让味道更好的融入到食材中，帮的味道也会更加鲜美。使用完我们的电炖锅后，也要进行清洗。
陶瓷锅适合在电磁炉使用吗
肯定不能。电磁炉不适用的锅类容器：陶瓷、玻璃、铝、铜为材料之容器、锅。容器底部直径不超过8CM者。容器底部凸凹高度大于2CM者。不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。磁炉适用的锅类容器：铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。
而只有两个绕组是不能有效传送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。所以电磁炉用陶瓷锅还是可以的。
一般情况下，陶瓷材质、玻璃材质、铜质、铝制等锅具是不可以用在电磁炉上的，因为陶瓷材质的导热性比较低，玻璃材质的锅具无法耐高温，铜质、铝制的锅具的耐热性比较差，若是用在电磁炉上的话，则会导致锅具出现开裂现象，影响到用户的正常使用。用电磁炉要注意哪些细节。
理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些。在使用时注意尽量和电磁炉保持距离，不要靠得过近。
不能。陶瓷的导磁性较差，无法与电磁炉的磁场产生有效的相互作用，无法产生足够的热量来加热食物。陶瓷锅的材质较脆弱，容易破裂、变形，不适合在电磁炉上使用。
如果选择的是铝制的或者陶瓷的、铜制的铁锅，这些都不能够放在电磁炉上面用于炒菜，尤其是一些塑料的或者玻璃的，乃至于木头的，更加不能够使用。不仅会损坏电磁炉，而且还会有一定的危险性，而如果我们选择的是铁制锅，还要注意厚度要适合。
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