陶瓷锅熬稀饭外溢

本篇文章给大家分享陶瓷锅熬稀饭外溢，以及陶锅煮粥糊底怎么办对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

先往陶瓷锅里加满水，静置3-5分钟，去除锅内杂质；在锅内倒入适量淘米水，浸泡大约半小时，再放到火上烧开，接着倒掉淘米水；第一次使用最好煮面汤或稀饭，吃完后先不要刷锅，放在炉火边烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷干净即可。

最近刚在市场上买了一个陶瓷锅，很怕用一次就开裂了，那么新买的陶瓷锅应该怎么处理首先是先如何清洗方法一：用醋浸泡8——10分钟，再清洗。方法二：用点淘米水，或者醋少许煮一下，然后用清水清洗干净就可以用。方法三：用面碱（小苏打）或者是咸盐清洗。

（图片来源网络，侵删）

用清水洗干净。在砂锅里放入洗洁精和白醋再用百洁布涂抹均匀，接着用清水洗干净并擦干水分。涂抹米汤。再放入一勺大米加水将它熬制，然后把米汤涂抹到锅的周围再静置半个小时。盖锅盖放置一夜。接着再用百洁布将它清洗干净，再在锅里刷一层底油盖上锅盖放置一夜即可完成。

家庭熬制腊八粥，最好是用砂锅，其次是陶瓷锅，当然最偷懒的办法是带有煮粥功能的电脑电饭锅。这样可以保证成品的腊八粥颜色鲜亮，不会发黑发乌。熬腊八粥一定要讲究顺序，先将豆类配料浸泡几个小时。开始熬制时也是先烧豆类，或者用高压锅先压一下，豆类配料会变得酥软。

腊八粥用什么锅熬好可以用砂锅、高压锅以及电饭煲等等。至于腊八粥，你可以用砂锅、电炖锅，或者像我一样，用电饭锅。美味的腊八粥最好先煮熟，然后用小火慢炖，这样煮出来的腊八粥，清香粘稠，很好喝。

（图片来源网络，侵删）

如果用高压锅来熬腊八粥，只需要半个小时左右，而用其他的锅则需要一个小时以上的时间，而且腊八粥需要煮多久，是取决于腊八粥煮的量和使用的锅具。

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，最好是糯米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。

慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，再洗净即可。

新砂锅开锅方法为清洗砂锅、浸泡砂锅、煮锅、去腥、再次清洗。清洗砂锅：首先，新买的砂锅里会有一些细微的颗粒物，需要先用清水将其冲洗干净。然后，可以用洗洁精和白醋混合，用百洁布擦洗砂锅内部、外部和砂锅盖子，全部仔细擦洗一遍。注意不要使用钢丝球，以免划伤砂锅。

如何正确开启砂锅：开锅步骤包括洗锅、去腥、煮锅和焖制。洗锅：新购的砂锅可能含有少量铅，因此需用洗洁精、白醋和小苏打清洗。将砂锅放入水槽，加入适量清水和洗洁精，挤入几滴白醋和两勺小苏打，用手搅拌后，用百洁布轻轻擦洗砂锅内外及盖子，确保彻底清洁。

如何正确开启砂锅：开锅前的准备：将新砂锅用清水洗净后，用淘米水浸泡一夜，让淘米水的淀粉成分进入砂锅的微小孔隙中，增强砂锅的致密性。开锅过程：将浸泡过的砂锅放入锅中，加入淘米水，煮沸后转小火继续煮上几分钟，这一步骤可以防止砂锅在正式使用时破裂。

砂锅第一次使用的开锅方法：用淘米水浸泡一晚、使用淘米水煮沸、刷锅壁、炖面汤、在火炉边烤。先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密。使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂。新锅锅壁有细微气孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子来刷锅壁。

关于陶瓷锅熬稀饭外溢，以及陶锅煮粥糊底怎么办的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。