钛锅好还是陶瓷锅好

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简述信息一览：

双立人纯钛锅：双立人是德国的一个著名锅具品牌，他们的纯钛锅***用了高品质的纯钛材料制作，具有很好的耐腐蚀性和耐用性。同时，双立人的纯钛锅设计精美，烹饪效果也非常出色，被广大用户所喜爱。 WMF纯钛锅：WMF也是德国的一个著名锅具品牌，他们的纯钛锅品质也非常出色。

铠斯：铠斯是一家专业设计、生产和销售健康智慧钛金属制品的品牌公司，其产品远销美国、欧盟等国家和地区。八奈司：八奈司是一款家用炒锅品牌，以其无涂层、少烟、不易粘、不易生锈等特点受到市场好评，产品质量上乘，深受消费者喜爱。以上信息来源于苏泊尔***--首页。

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卢记厨具：品牌卢记厨具主营的产品有：钛锅，圆底炒锅，烹饪锅具，炒锅盖，中式炒锅等。博友制钛：目前品牌博友制钛主要的经营产品有：钛锅，煎饼炉，调羹盒等。其余排名前10的还有：五福源仕、五江、工夫具、越后、吉祥莲花、陈枝记、提薇司。

纯钛锅品牌十大排名是苏泊尔、五江、帝伯朗、神田、LADEFIS、三头鹰、珍珠生活、爱仕达、铠斯、八奈司。苏泊尔：它是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。

巧了，我家目前用的锅就是神田钛锅，还不错吧，基本做到了不粘锅，最重要的一点是吃得放心，我家之前用铁锅，久了不仅生锈，而且炒出来的菜都有股子生锈味儿，用神田钛锅就不会，炒出来的菜很新鲜美味，保留了食材的原汁原味，还是挺推荐的。

（图片来源网络，侵删）

最正宗的钛锅品牌有：珍珠生活、卢记厨具、博友制钛、提薇司、五江、工夫具等。珍珠生活 “珍珠生活”产品始终如一追求以人为本的目标而奋斗。打造高品质的健康生活。完善的管理体系；新颖时尚的创意；赏心悦目的制作工艺；尖端科技的结合，缔造了产品强大的感召力。

适用于电磁炉锅的类型有：不锈钢锅、铸铁锅、珐琅锅等。不锈钢锅不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以，用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。铸铁锅铸铁锅***用压铸工艺制成，具有导热速度快、质地坚硬、耐磨耐刮、不易变形的优点。

电磁炉适用的锅有：铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。不论什么样的电磁炉，材质上必须用不锈钢或铸铁，还可以是珐琅制品。形状上，电磁炉用锅分了两种：一种电磁炉只能用平底锅，另一种平底锅和圆底锅都可以用。

电磁炉专用锅有铁锅、有钛合金锅2种。铁锅。又分为精铁锅（熟铁锅）、铸铁锅（生铁锅）。金属锅中，铁的磁性最强，所以很多用户选择铁锅搭配电磁炉。

就个人而言，身边的确有朋友做过，熬出的药相比砂锅熬的差不多，也存在疗效，但是是否是真实疗效还需要专业人士验证。目前钛锅国内品牌也不错，身边人大都用一些常见品牌，比如卢记，有心之类的。具体的还要等候科学的验证。

还是钛晶内胆好，钛晶内胆是最新研究出来的一种不粘防腐内胆；而不锈钢内胆不太适合烹饪食物，不锈钢锅，耐腐蚀、不生锈是他的特点，但使用不当，也会释放出有害物质。

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