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陶瓷锅可熬药吗

文章阐述了关于陶瓷锅可熬药吗，以及陶瓷锅可熬药吗***的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、用304不锈钢的好，但是要选择带有控温设备的，不锈钢性质稳定，可以用来熬药，现在医院的药局都用这个材质的煎药机代煎的。

2、熬中药应该用砂锅最好。砂锅主要的成分是硅酸盐，化学性质很稳定，传热效果比较慢，这样使中药更好的煎熬，不会出现过多的蒸发，而且可以使受热均匀。对于中药，不至于粘附在锅底而形成不容易被消化和溶解的东西，所以熬中药最好用砂锅。

（图片来源网络，侵删）

3、我家没有砂锅，我熬药的时候用的是白钢锅。白钢锅不会和中药发生化学反应，所以白钢锅熬中药也是安全的。但是白钢锅熬中药的效果就没有砂锅熬出来的效果好。网上有专门卖熬中药的汤锅，直接用汤锅来煮，中药时间都设定好了，到了时间就会提醒，这种汤锅使用很方便。

4、最好是砂锅，或者是搪瓷锅，盆。都可以，不要用铁锅，铝锅，煎中药。

可以。熬制中药最好的器皿就是陶瓷，因为陶瓷材质不会破坏中药的成分，这也是中药难以走出国门进入欧美市场的原因。因为欧美家庭基本全部都是用金属器皿，用金属器皿与中药在一起必然会产生化学反应，因此熬制出来的中药不但不会对身体有益，甚至会危害人体健康。

（图片来源网络，侵删）

可以，就陶瓷锅本身来说，是可以煎中药的。陶瓷锅煎了药以后，会有比较浓的中药味。一般可以用以下办法加以解决：如果经常要煎中药、或是经济条件许可的话，备一个大小适合的陶瓷锅，专门用来煎中药。

熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。

1、熬中药的锅一般就叫做药锅或是砂锅，日杂商店，土特产商店，中药店等等都有出售，材质有砂锅，陶瓷锅，有普通药锅，还有电药锅；可以自己熬制，也可以让药店代熬。值得一提的是，自己熬制比较好，医院或药店代熬的质量不好。

2、意见建议：煎煮中药应注意：1．禁用铜、铁、铝等金属容器，以免影响药效。加水量要适当，煎之前要浸泡，时间视具体情况而定。3．注意特殊中药的煎煮方法，保证疗效。4．变质或煎糊的中药切勿再服，以免中毒。

3、沙锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。很多家庭平时不备煎药的沙锅，一旦需要熬中药时，就用不锈钢锅或铝锅来应急。这个时候就会产生一些问题，需要大家特别注意。不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。

1、应用铝锅刚锅砂锅都可以的。只要不用铜铁类的就行。

2、中草药可以自己熬制。要想自己熬中草药，需在家里准备适当锅具，一般熬制中草药都是选择砂锅或者是陶瓷锅，砂锅是熬制中草药的最佳容器，不锈钢锅、搪瓷锅、耐高温的玻璃器皿也可以用。

3、熬中药应该用砂锅最好。砂锅主要的成分是硅酸盐，化学性质很稳定，传热效果比较慢，这样使中药更好的煎熬，不会出现过多的蒸发，而且可以使受热均匀。对于中药，不至于粘附在锅底而形成不容易被消化和溶解的东西，所以熬中药最好用砂锅。注意事项 1．要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。

关于陶瓷锅可熬药吗，以及陶瓷锅可熬药吗***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。