用电动陶瓷锅煎药

简述信息一览：

• 1、超市里卖的那种用来煲汤的陶瓷锅,可以用来煎中药么?
• 2、用电药壶怎么熬中药
• 3、电煎药锅好吗?有没有什么危害?
• 4、怎样用陶瓷锅熬药
• 5、熬中药时,中药与陶瓷电砂锅粘连在一起,洗不干净?

超市里卖的那种用来煲汤的陶瓷锅,可以用来煎中药么?

可以。煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅，宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。陶瓷锅不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。

煲汤锅多由陶瓷陶土等材料制作的，可以熬中药。可以煎中药忌选用铁锅铝锅锡锅普通铜锅，宜选用砂锅陶瓷锅不锈钢锅和紫铜锅陶瓷锅不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应便于清洗也不会留下药味，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具还可以选用自动中药壶。

陶瓷锅和砂锅有区别，砂锅熬药不会有异味，不会渗入其他的矿物质。陶瓷锅熬药就会有微量矿物质渗入。当然一般也可用陶瓷锅熬药，如果不是要求很严。

煎中药，最好用砂锅，不要用铝锅。如果是搪瓷锅、不锈钢锅也可以。

用电药壶怎么熬中药

中药事先清洗浸泡 中药是一定要事先浸泡的，除非有些中中药医生特别交代不能事先浸泡，不然的话一定要大概清洗一下并且浸泡至少半个小时。中药放入煎药壶里 把浸泡大概半小时后的中药放进煎药壶里，注意加的水不要过多以防止溅出来。并且把上一次煎药剩下法药汁倒进去。

首先，中药有很多种，如果中药中有很多很细碎的药材，建议煎药前用纱布袋把药材包好。其次，中药最好是泡了半小时之后再放在煎药壶内煎，如果你有需要先煎的药，那么更好，将先煎的药放在里面煎了半小时后再倒入侵泡的药材。

用电砂锅熬中药之前，需要将中药放在水里浸泡30分钟，小火慢煮30分钟，然后将药物倒出，再放入水里煮第二遍，一般需要熬制30分钟左右才可以服用。熬中药的第一步就是要将药物放在冷清水中浸泡30~60分钟，正常情况下，30分钟就可以，之后用小火进行煮沸。

电煎药锅好吗?有没有什么危害?

1、不同的药物，有不同的药性。最好不要同用一个药锅煎药，可能会影响效果，甚至引起不良的反应。

2、目前电煎药壶有连体发热内胆和分体壶及底座设计，分体底座设计即壶和底座分开，可避免汤药与金属发热内胆接触，保持药性不发生化学反应产生有害物质，保障生命健康安全！中药在开回药方后，需要把药方所列的各种药物放在窝中煎熬后才可服用。传统的方法是用一般的炉火在锅中对药物进行加热煎熬。

3、高温煎煮。全自动电煎药壶煎煮中药时温度可以达到110摄氏度以上甚至更高，中药有效成分的溶出率得到了很大的提高，这是传统的煎药方法所达不到的。全密封操作。

4、物理化学性质稳定，高温下也不容易和中药发生作用，所以不影响药效。电煲一般都是铁质品，所以会影响药效。熬药最重要的是火候的把握，先大火煮开，然后文火慢熬。还要根据特殊药控制时间，有的要先煮的药还有后下的药加入的时间都不同，用瓦罐就比较灵活控制，电煲则无法这样操作。

5、不能。电压力锅在加热过程中，绝不可中途开盖的，而熬中药的方式相对灵活，需要调整火候，需要随时开盖搅拌药料，中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿，电压力锅不适宜用来熬中药。煎药方法不同，中药药效不同。

怎样用陶瓷锅熬药

1、首先把中药放入砂锅或搪瓷锅里，然后加入冷水浸泡20-30分钟，再加水没过药物1至3厘米，然后将药锅放在炉火上用中到大火煎煮。一般情况下分两次煎，第一次煎煮后把药液倒出，然后再加凉水进行第二次煎煮，煎好后倒出药液，和第一次煎好的中药混在一起，分两次喝。

2、所以，用含锂的陶瓷锅来煎中药肯定是不合适的。建议使用老式的土瓦罐。

3、一般可以用以下办法加以解决：如果经常要煎中药、或是经济条件许可的话，备一个大小适合的陶瓷锅，专门用来煎中药。如果觉得没有必要备专用的煎药锅的话，那么，煎完了药以后，等冷透了，洗净后先用冷水浸泡几天，每天换一次水。再煮几次开水，尽量把药味去掉，然后再作其它用途。

熬中药时,中药与陶瓷电砂锅粘连在一起,洗不干净?

1、对药物的质量是不会造成不良的影响的，不锈钢是经过特殊工艺处理的，不容易与中药发生化学反应，是可以用来煮中药的。

2、陶瓷锅就是使用陶瓷制作而成的锅具，在现代生活中使用极广，人们在使用陶瓷锅时会考虑如何清洁污垢，究竟陶瓷锅怎么清除污垢？今日我们就来聊聊陶瓷锅的问题。陶瓷锅怎么清洗污垢挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。

3、可以。煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅，宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。陶瓷锅不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。

4、最好还是不要喝，熬中药不要用电磁炉熬，受热不均匀。有专用的那种电砂锅，熬药类用那个，陶的对药性的影响最小。有条件最好还是用木材炉火熬，中医讲究阴阳五行，炉火熬出来的药才能保持五行不缺。

5、第一次使用陶瓷砂锅时，可以现在陶瓷砂锅里面倒入一些食醋，然后加水煮沸，这样可以有效去除陶瓷砂锅内的铅，而且还可以起到消毒效果，或者在陶瓷砂锅里面煮淘米，这样能将陶瓷砂锅内的细微孔眼堵住，避免出现渗水，延长陶瓷砂锅的使用寿命。

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